Учись готовить

Так как от пищи в огромной степени зависят наши здоровье, долговечность, трудоспособность, то понятно какое значение имеет умение готовить. Казалось бы, как просто сварить картошку. Почти все заливают очищенный картофель холодной водой и ставят варить. А правильно – залить горячей водой. Тогда почти все полезные питательные вещества сохранятся в продукте.

Несложно сварить макароны, но не все знают, что при варке макарон переходит 8-10% питательных веществ в отвар. И, поэтому настоящая хозяйка не выльет отвар, а использует его для приготовления других блюд.

А сколько теряется питательных веществ при неправильной варке бульонов. Пена, которую снимают с супа и выбрасывают, представляет собой наиболее ценные белки мяса. Наш народ создал такие изумительные блюда, как щи, борщ, солянка, окрошка, кулебяки, расстегаи, блюда из рыбы, дичи, мяса. Вместо дорогих мясных бульонов наш народ изобрел замечательные супы на квасе, огуречном и капустном рассоле. А как удачно сочетаются белки муки и творога в сочнях, варениках.

Но пища должна быть не только полезной, но еще вкусной, ароматной и красиво оформленной. Поэтому — учитесь готовить. Знание основ кулинарии поможет вам и вашей семье питаться не только с пользой, но и с удовольствием.
Сайт арт кафе «Kalinka Джем» мне повстречался в интернете. И если вы обдумываете такой вопрос как организация новогодних банкетов, то арт кафе «Kalinka Джем» для этого лучшая альтернатива как по кухне, так и по ценам. Обратите на это внимание.

Комментарии закрыты.

Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930